Auberge Restaurant ALTENBURGER

 Rue de l'Auberge  et du Canal

57405  Arzviller - Guntzviller

Tél : 03 87 07 91 24

Menükarte

Geschäfts-Menu - 19.50 €

 

 

Hausgemachte Fleischpastete mit verschieden Salate

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Wildschweinpfeffer mit

Hausgemachte Spätzle

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Tageskuchen oder

Glacé

Menu der Tafelfreunden - 27.50 €

 

Ziegenkäsetorte gewürtz mit Tomaten, und Basilikum Toast mit Escabeche und schwarzen Oliven

Oder

Gebratene Aubergine gratiniert, gegrillte Speckscheiben

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Pouletschenkel gefüllt mit

Rosmarinen-Sauce

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Himbeer-Gratin

Oder

Coupe Pina-colada

Entdeckung des See Menu - 35.50 €

 

Meerbarben-Filet auf Salat mit Balsamisco-Essig angemacht

oder

Gambas flambiert mit Pastis

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Heilbuttfish, Risotto mit Basilien Kraut

oder

Seebarsch gebraten und Fenchel

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Nougat-Glacé mit Himbeer-Sauce

oder

Warmer Schokoladenkuchen

mit Vanille-Glacé

Probier Menu - 46,00 €

 

Hausgemachte Entenleber mit geräuchter Entenbrust, Apfelpüree Granny Smith

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Heilbutt und Lachs „Cassolette“ Gambas mit Reis

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Entenbrust mit Vanille-Bourbon Sauce

oder

Rinderfilet an einer Forestière-Sauce

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Verschiedene Konditor-Süssigkeiten

 

Dieses Menu können Sie mit dem Getränk für 56.50 € inkl. Sämtlicher Getränke erhalten, Aperitif und Kaffee