Menus bus et Groupe Saison 2019 (sur réservation) - Document PDF à télécharger 1 - Document PDF à télécharger 2
Menu à 14.50
Petite assiette de crudités
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Blanquette de dinde
Pâtes
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Mendiant sur crème anglaise
Menu à 16.50
Jambon vigneron
Pommes de terre grand-mère
Salade verte
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Tarte de saison
Menu à 20.00
Duo de jambon
et ses petites salades
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Paleron de bœuf au Pinot Noir
Frites et légumes
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Salade de fruits maison
Menu à 24.00
Le Baëckeoffe
(veau, porc, bœuf)
Salade verte mêlée
ou
La Choucroute Royale garnie
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Fromages de France
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Biscuit léger aux myrtilles
Et sa boule de glace au yaourt
Menu à 27.50
Terrine de saumon et son coulis de tomates aux herbes
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Ragoût de jeune sanglier
aux châtaignes et trompettes
Gratin de pomme de terre,
chou rouge aux pommes
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Parfait glacé à la mirabelle de Lorraine
Julienne de crêpes croustillantes
Menu à 27.00
Filet de flétan à la crème de Riesling
et ses perles de pâtes maraîchères
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Bœuf braisé forestière
Garniture de légumes et pommes frites
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Vacherin « minute »
et son coulis de framboise,
feuilleté croustillant
Menu à 29.00
Pavé de cabillaud vapeur façon paëlla,
Sauce safranée
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Joues de porc à l’Alsacienne,
Knepfle au fromage blanc
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Mon biscuit roulé façon forêt noire,
Coulis de griottes
Forfait Boissons : 9.75
Kir au vin blanc
¼ de vin (rouge ou blanc)
Café
Forfait Boissons : 6
¼ de vin (rouge ou blanc)
Café
Supplément portion de fromage+
(munster et brie) : 4
Pour agrémenter votre apéritif, nous vous proposons
nos toasts maison froids (5 sortes) pour 4.50 par personne,
ou nos toasts maison froids accompagnés de mignardises chaudes ( mini-flamms et mini-pizzas, quiches) pour 6.00 par personne
