Geschäfts-Menu - 19.50

Hausgemachte Fleischpastete mit verschieden Salate

***

Wildschweinpfeffer mit

Hausgemachte Spätzle

***

Tageskuchen oder

Glacé

Menu der Tafelfreunden - 27.50

Ziegenkäsetorte gewürtz mit Tomaten, und Basilikum Toast mit Escabeche und schwarzen Oliven

Oder

Gebratene Aubergine gratiniert, gegrillte Speckscheiben

***

Pouletschenkel gefüllt mit

Rosmarinen-Sauce

***

Himbeer-Gratin

Oder

Coupe Pina-colada

Entdeckung des See Menu - 35.50

Meerbarben-Filet auf Salat mit Balsamisco-Essig angemacht

oder

Gambas flambiert mit Pastis

***

Heilbuttfish, Risotto mit Basilien Kraut

oder

Seebarsch gebraten und Fenchel

***

Nougat-Glacé mit Himbeer-Sauce

oder

Warmer Schokoladenkuchen

mit Vanille-Glacé

Probier Menu - 46,00

Hausgemachte Entenleber mit geräuchter Entenbrust, Apfelpüree Granny Smith

***

Heilbutt und Lachs „Cassolette“ Gambas mit Reis

***

Entenbrust mit Vanille-Bourbon Sauce

oder

Rinderfilet an einer Forestière-Sauce

***

Verschiedene Konditor-Süssigkeiten

Dieses Menu können Sie mit dem Getränk für 56.50 inkl. Sämtlicher Getränke erhalten, Aperitif und Kaffee